La produzione alimentare è parte integrante della vita. Tuttavia, le attuali pratiche agricole e di approvvigionamento alimentare possono essere insostenibili e dispendiose. Per garantire un approvvigionamento alimentare sicuro per il futuro, la produzione deve diventare più rigenerativa e resiliente. Tale transizione richiederà soluzioni innovative lungo tutta la catena del valore alimentare e potrà creare opportunità a lungo termine per gli investitori.
Pratiche alimentari non sostenibili
Nel corso del XX secolo, la massimizzazione della produzione è stato l’obiettivo che ha permesso ad alcune pratiche agricole ad alta intensità di risorse di guadagnare popolarità. Queste pratiche si basavano in larga misura su fertilizzanti, pesticidi e altre pratiche oggi non più sostenibili e nocive. A parte gli inaccettabili costi ambientali e l’elevato volume di emissioni globali di gas serra (GHG), con queste pratiche il pianeta viene rapidamente prosciugato delle risorse vitali necessarie per produrre cibo a sufficienza.
Inoltre quantità eccessive di cibo prodotto vengono sprecate lungo tutta la catena del valore alimentare. A quasi un decennio dalla designazione della limitazione dello spreco alimentare come uno degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite, i progressi compiuti sono stati scarsi. L’ONU stima che fino al 39% del cibo mondiale non venga consumato. Se vogliamo realizzare un sistema di produzione alimentare sicuro per il futuro, il cambiamento deve avvenire ora.
Fattori normativi e per i consumatori
Due fattori stanno contribuendo a spingere il cambiamento. Riconoscendo i costi sociali e finanziari dell’insicurezza alimentare, diversi paesi hanno fissato obiettivi per affrontare lo spreco alimentare. Gli Stati Uniti, il Giappone e l’Australia, tra gli altri, hanno fissato obiettivi per dimezzare lo spreco alimentare entro il 2030, mentre altri paesi hanno emanato una legislazione: la Spagna, ad esempio, ha imposto alle aziende di tutta la catena di approvvigionamento alimentare (ad eccezione dei piccoli negozi) di attuare piani di riduzione dello spreco alimentare.
Allo stesso tempo, vi è un crescente riconoscimento politico della necessità di ridurre l’impatto ambientale dell’agricoltura, dato il contributo del settore alle emissioni globali di gas serra. Al vertice sul clima COP28 del 2023, i governi nazionali che rappresentano il 75% della popolazione mondiale, hanno firmato una dichiarazione che includeva l’impegno a passare a pratiche di produzione alimentare più sostenibili, a proteggere e ripristinare gli ecosistemi naturali e ad aumentare l’adattamento e la resilienza ai cambiamenti climatici.
L’iniziativa dell’UE “Dal produttore al consumatore” ha l’obiettivo di portare avanti questo discorso con l’obiettivo di accelerare la transizione verso un sistema alimentare più sostenibile, mantenendo al contempo l’accesso al cibo sicuro, nutriente e a prezzi accessibili. Tuttavia, sebbene questi sforzi legislativi siano lodevoli a lungo termine, sul breve termine hanno provocato una reazione di alcuni agricoltori, a causa dell’aumento dei costi di produzione, con proteste in tutta Europa nel corso del 2024.
Tuttavia, non è solo l’irrigidimento della legislazione che costringerà al cambiamento. Molti consumatori stanno diventando sempre più attenti all’ambiente riguardo alle loro scelte alimentari, in particolare le generazioni più giovani. Un sondaggio del 2023 sui consumatori statunitensi ha rilevato che il 42% ha dichiarato di considerare sempre o abitualmente l’impatto ambientale dei propri acquisti alimentari, il doppio rispetto al 2019. Ciò sta mettendo sotto pressione i produttori di alimenti affinché predispongano una catena di approvvigionamento più trasparente e tracciabile.
SCOPRI DI PIU’
DISCLAIMER
BNP PARIBAS ASSET MANAGEMENT Europe è una società di gestione di investimenti autorizzata in Francia dalla “Autorité des Marchés Financiers (AMF)” con il numero GP 96002; società per azioni, ha sede legale al n. 1 di boulevard Haussmann, 75009 Parigi, Francia, RCS Paris 319 378 832. Sito web: www.bnpparibas-am.com. Il presente documento ha natura pubblicitaria e viene diffuso con finalità promozionali, è prodotto a mero titolo informativo e non costituisce:
1. un’offerta di acquisto o una sollecitazione di vendita e non costituirà la base di qualsivoglia contratto o impegno né ci si potrà fare affidamento in relazione a questi ultimi;
2. una consulenza finanziaria.
Le opinioni espresse nel presente documento rappresentano il parere della società di gestione di investimenti alla data indicata e sono soggette a modifiche senza preavviso. La società di gestione di investimenti non è obbligata ad aggiornare o a modificare le informazioni e le opinioni contenute nel presente documento. Si raccomanda agli investitori di consultare i loro abituali consulenti finanziari, legali e fiscali per valutare l’adeguatezza e l’opportunità di investire negli strumenti finanziari. Si noti che i diversi tipi di investimento, se contenuti in questo documento, comportano gradi di rischio differenti e nessuna garanzia può essere fornita circa l’adeguatezza, l’idoneità o la redditività di un investimento specifico sul portafoglio di un cliente o potenziale cliente.
Tenuto conto dei rischi di natura economica, finanziaria e di sostenibilità e integrazione ESG, non può essere offerta alcuna garanzia che gli strumenti finanziari raggiungano i propri obiettivi d’investimento. Le performance, ove illustrate, possono variare in particolare in funzione degli obiettivi o delle strategie di investimento degli strumenti finanziari e di condizioni economiche e di mercato rilevanti, come i tassi di interesse. Le diverse strategie applicate agli strumenti finanziari possono avere un impatto significativo sui risultati presentati in questo documento.
Il valore degli investimenti negli strumenti finanziari può per sua natura diminuire oltre che aumentare. È possibile che gli investitori non recuperino l’importo inizialmente investito. Tutte le informazioni riportate nel presente documento sono disponibili gratuitamente sul sito web www.bnpparibas-am.com.
